オイシックスのベジール / アスパラガスの栄養




環境にも優しくなりましたオイシックスの野菜ジュース ベジール
140415_064507.jpg



こんな情報も提供してくれます

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】アスパラガスの栄養について知ろう!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

先週の「ケール」に引き続いて、今週は
Vegeelに入っている15種類の野菜のうちのひとつ
「アスパラガス」の栄養についてご紹介します。

まさに今が旬のアスパラガスは
Oisix本店でも好評発売中!

 ▼北海道産アスパラガス、期間限定で販売中▼
  http://www.oisix.com/sc/20140512-S-02-01
※数量限定のため売り切れの場合がございます。


ビタミン類やカリウムなど
多くの種類の栄養素が含まれていますが、
特に注目するべきなのは【アスパラギン酸】!


アスパラギン酸はアミノ酸の一種で、
新陳代謝を活発にしてくれる成分です。
「なんとなく、つらいなー」というときに
シャキッとさせてくれるので、
最近では栄養ドリンクなどによく含まれています。

このアスパラギン酸は加熱には強いものの、
水溶性のため、お湯でゆでると溶け出してしまいます。
料理するときは、焼くか蒸すかがおすすめ。
どうしてもゆでる場合は短時間にするといいですよ。


Vegeelではギリギリに加熱した
アスパラガスをまるごと使って栄養をキープ!
だから手間要らずです。

(以上オイシックスの【Vegeel通信:vol.3】より)





オイシックスは配達日を選べます。



 カテゴリ

 タグ