シングル生活応援団のカテゴリ記事一覧

死別シングルに!30年連れ添った連れ合いが2010年8月に旅立ちました。男やもめの老後の生活設計や日々の出来事などの徒然日記 

2013年1月1日 http://blogs.yahoo.co.jp/yamomemaka 引っ越して来ました!

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カテゴリ:シングル生活応援団

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還暦死別シングルの食生活 / 包丁が使えなくても千切り

還暦死別シングルの食生活 / 包丁が使えなくても千切り


料理は女房に任せっきりだった生活、
それが先立たれて一変!


何でも自分で料理しないとメタボに直行である。


野菜生活に千切りなど重要な切り方、
でもでも包丁では時間がかかってします。



そんな時にこれに出会いました。
もう離せません!絶対に死別シングルに必要な料理器具ですよ!!!



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トルティーヤ(照り焼きチキン) 2本 / 電車内飲酒も野菜

トルティーヤ(照り焼きチキン) 2本 / 電車内飲酒も野菜


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電車の車両の端でビールなどを飲んでますが、
(絶対に座って飲んでません。座る場合はグリーン車)
おつまみに塩分が多すぎると考えています。



最近はトルティーヤなるものがキオスクで売られており、
野菜も一杯入っているので買ってます。


ちょっと食べずらいのですが、
健康を考えれば仕方ないことです。


もっと野菜系のおつまみがあれば嬉しいのですが!!!



自論:電車内飲酒はその昔上野駅から出る電車が多かった。
上野駅の売店はお酒の売上が他の駅より断然多かったのです。
それは遠距離通勤の方が多く、
家に帰ってからすぐに家族団らんの食事が待っており、
電車内で飲むことによって時間の節約を図っていたのです。
最近は東海道線内での飲酒も増えているそうです。(昔は少なかった)

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還暦死別シングルの食生活 / 魚は新鮮が一番だが・・・!

還暦死別シングルの食生活 / 魚は新鮮が一番だが・・・!



サラリーマンをしていると、
スパーでの買い出しに新鮮を求めることができない。


帰宅途中でスーパーに立ち寄るのは、
どうしても19時前後。


この時間帯の魚売り場で新鮮は求められないって気持ちが多い。
でも還暦おじさんの食生活では魚が重要。


そこで意識しているのは、干物の取り寄せ。
新鮮な刺身などは土日の午前中の買い出しに任せ、
普段の朝食などは下記からお取り寄せ。


かれこれ1年以上継続中である。

6種類の干物セット



鮭のアラの1kg



塩分取り過ぎないように注意です。

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肝臓へのいたわり / しじみ オルニチン

還暦死別シングルの食生活 / しじみオルニチン 肝臓へのいたわり


徒然日記でお分かりの通り、
死別シングル還暦おじさんはのん兵衛です。


妻が無くなった後、
もう3年半以上毎日飲酒を継続中。


でも肝臓へのいたわりは、これでフォローしています。


先ず会社に着けば、
お弁当のサラダをスプーン2杯をコップに入れ、
わかめスープを飲みます。




お昼には、お弁当のサラダ残りにこの味噌汁。





1杯でしじみ70個分のオルニチンが摂取できるみそ汁&わかめスープです。
みそ汁は「オルニチン味噌」を使用し、
オリジナル「1杯でしじみ70個分のちから みそ汁」と比べ、
塩分を20%カットした減塩タイプです。

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還暦死別シングルの食生活 / 焼き魚はグリルor電子レンジ?

還暦死別シングルの食生活 / 焼き魚は焼き魚グリルor電子レンジ?


還暦過ぎると肉より魚ってことが多くなります。
焼く場合に2種類を使い分けています。


その一つは焼き魚グリルを使う。
でも焼き魚グリルって使い終わってからの掃除大変ですよね。



そこで活躍するのがこのフライパン。
フライパンに魚を入れて、
魚焼きグリルの中に入れて焼きます。




グリルは汚れませんので、
このフライパンを取り出して洗えば簡単にきれいになるのです。


●商品特徴●
魚焼きグリルに丸ごと入るフライパン!
魚焼きグリルをフル活用!高火力の魚焼きグリルなら時短料理でささっとクッキング!
パリっとピザもハンバーグ、パエリアもできちゃう☆
新しい特殊加工の表面「ファイバーライン」で、焦げつきにくく、こびりつきにくい。

●商品詳細●
サイズ:幅282mm × 長さ200mm × 高さ43mm
重量:535g
材質:[本体]鉄(ファイバーライン)、[ハンドル]鉄(セラミック塗装)
生産国:日本



もう一つは電子レンジでチン!!


魚をこの器に入れて電子レンジで3分で出来上がり。
急いでいるときや、簡単に済ませたい時に便利ですよ!

もう2年ほど使ってます。

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還暦死別シングルの食生活 / しょうがで冷え対策

還暦死別シングルの食生活 / しょうがで冷え対策


高血圧で治療中である。
医師は良く冷えが危険と言う。


毎朝血圧測定をするのであるが、
暖房をセットして朝暖かくしておくのと、
何もしないのではの実験をしたことがる。



朝冷えた部屋で血圧測定すると140以上、
暖房をセットして暖かくしておくと130台ってことがありました。


そんなことで冷えがいけないと言うので、
ショウガをもう1年以上いろいろなものに入れてます。


このショウガは粉末なので、
朝の味噌汁、昼間のわかめスープなどに必ず入れます。


その効果か?最近は足が冷たいと言うことが無くなって来ました。



高血圧対策としてもお勧めのショウガで~す!!!


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還暦死別シングルの食生活 / かじめで味噌汁が美味しい!

還暦死別シングルの食生活 / かじめで味噌汁が美味しい!


でも売り切れですね!
まだまだ冷凍庫に残っていますので、
しばらく楽しめます。




カジメは、コンブ目 Lessoniaceae 科カジメ属に属する褐藻の1種


長い茎部の先に「はたき」のような側葉を持つ。
水深2〜10mの岩礁上に密な群落(海中林)を形成している。

地方によっては、浴槽に入れて入浴する「かじめ湯」という習慣がある。


最近テレビ番組でかじめが体のむくみをとるということが放送され、
大ブレイクいたしました。
 
寒い冬しかとれない貴重な海草で、
味噌汁に入れると独特の粘りを出して美味しくなります。

毎朝の味噌汁が楽しみ!



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還暦死別シングルの食生活 / もずくの効能

還暦死別シングルの食生活 / もずくの効能


男やもめで栄養管理してくれる人がいませんので、
還暦死別シングルは食生活を自分で管理です。



もずくを毎日食べています。

朝:納豆にもずくをいれ、みそ汁にも入れます。
夜:お酒のおつまみにします。


ということで大量に食べますので、
購入は以下のサイトから。

5㎏ですが500gに分けられて送られてきますので、
冷凍庫で保管です。





もずく酢:栄養素・効果と効能

もずくのヌメリ成分と酢の酢酸がダブルで効く”スーパー血液サラサラ食品”


もずくのヌメリ成分はフコイダンという多糖類で、
食物繊維の一種です。


血液がサラサラにするには、
フコイダンが腸でコレステロールや中性脂肪の吸収を阻害し、
吸着して排泄を促すのだそうです。



もずくの*三大健康効果*

1、コレステロールや中性脂肪を下げて血液をサラサラにする。

2、血糖値上昇を抑制する。

3、免疫力が高まり、ガンなどの病気を防ぐ。




もずく酢の効果的な食べ方は、
食事の最初に摂ることで、
脂肪吸収を阻害する働きや、血糖値の上昇を抑制する働きが生きるのです。


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クール麺ポット / 野菜生活お弁当箱

クール麺ポット / 野菜生活お弁当箱



お弁当箱はこのクール麺ポットを使っている。
ビジネスカバンには縦型お弁当箱が入りやすい。


以前は普通のお弁当箱を使っていたが、
どうしても横にしたりでバックに収納が不便だった。


ビジネスバックには、
このお弁当箱とタブレット端末&傘である。






本来麺用であるが、
麺のところにサラダを入れ、
つゆ容器にご飯を、
そして蓄冷材のところにおかずを入れている。


還暦おじさんとするとこれで十分なお昼である。


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還暦死別シングルの食生活 / 野菜のお取り寄せ

還暦死別シングルの食生活 / 野菜のお取り寄せ


仕事をしていると新鮮な野菜などの購入は土日しかない。
毎回毎回買い出しも大変なので、
私はこれを活用している。


昨年上場したばかりのオイシックスである。


1週間分の野菜を定期的に取り寄せている。
農薬にもこだわっているので、
安心して購入できる。






お正月のおせちも購入したし、
定期配送の100%野菜ジュース、
青森県のりんごを6ヶ月間種類の違ったもの配送なども購入している。


こんなサイトはここにもあります。




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